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肠粉类

肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。“公仔点心”现有鲜虾、叉烧、红烧牛肉几种口味/规格不同的产品系列。考虑到让消费者食用更加方便,“公仔点心”肠粉产品采用特别研制配方,在保持美味可口的基础上,使用微波炉烹制即可。

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