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烧卖类

“烧卖”原名“烧麦”,最早起源于元代初期,经多年演变,烧麦内放进了不同的馅料,而成为今天的样子,广东地区多称为“烧卖”,为饮茶必选的点心之一。“公仔点心”现有虾肉烧卖(家庭装虾肉烧卖)、玉米香菇烧卖、牛肉烧卖,以及选用原只整虾炮制而成的虾卖皇。

烧卖类

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