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珍珠鸡类

糯米鸡是广东人饮茶时食用的点心中,最热销的一种。传统糯米鸡以糯米、叉烧、虾米、香菇粒、鸡肉等作馅料精制而成,因通常份量较大,足有三、四两,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量,故在80年代,公司为配合香港人饮食习惯,首先推出材料相同,份量减小一半的糯米鸡,命名为“珍珠鸡”,并取得了商标注册。产品一推向市场,即受到顾客的热切欢迎。“公仔点心”现有珍珠鸡(6件装)、家庭装珍珠鸡(12件装)、珍珠鸡皇、金牌珍珠鸡、鲍汁糯米鸡几种口味/规格不同的产品系列,目前为广东地区同类产品中最畅销产品。

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